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Ácido L-láctico, anhidro, 98 %, Thermo Scientific Chemicals
Descripción
Useful chiral synthon, building block for depsipeptides.L-Lactic acid is an intermediate in the fermentation of sugar. It plays a vital role in several biochemical processes. It is a major ingredient in processed foods such as yogurt, cottage cheeses, koumiss and kombucha. It gives the sour flavor to sourdough breads. It finds application in pharmaceuticals to prepare water-soluble lactates, topical preparations and cosmetics. It acts as a food preservative, flavoring agent, curing agent, descaler, soap-scum remover and an anti-bacterial agent. It is an active component of lactated Ringer's solution and Hartmann's solution. Further, it is used for fluid resuscitation after blood loss due to trauma and surgery.
This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.
Sintón quiral útil, compuesto básico de los depsipéptidos.El ácido L-láctico es un producto intermedio en la fermentación del azúcar. Desempeña un papel muy importante en varios procesos bioquímicos. Es un ingrediente importante en alimentos procesados como el yogur, los quesos frescos, el koumiss y el kombucha. Aporta el sabor agrio a los panes de masa fermentada. Se utiliza en productos farmacéuticos para preparar lactatos solubles en agua, preparados tópicos y cosméticos. Actúa como conservante de alimentos, agente aromatizante, agente endurecedor, descalcificador, eliminador de jabón y agente antibacteriano. Es un componente activo de la solución Ringer Lactato y la solución de Hartmann.′′ Además, se utiliza para la reanimación con líquidos después de la pérdida de sangre debido a un traumatismo y una cirugía.
Solubilidad
Soluble en agua.
Notas
Higroscópica. Almacenar en lugar fresco. Incompatible con bases fuertes, agentes oxidantes fuertes, agentes reductores fuertes y metales.
Especificaciones
Especificaciones
| Nombre del producto químico o material | L-Lactic acid |
| Nombre de nota | anhydrous |
| Punto de fusión | 52°C to 54°C |
| Densidad | 1.22 |
| pH | 2.8 |
| Punto de ebullición | 119°C (12 mmHg) |
| Temperatura de inflamación | >110°C (230°F) |
| Olor | Odorless |
| Cantidad | 5 g |
| Beilstein | 1720251 |
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Seguridad y manipulación
- L-Lactic acid, anhydrous
- Peligro
- Lesión ocular grave/irritación ocular Categoría 1
- Corrosión o irritación cutáneas Categoría 1C
- H314-Provoca quemaduras graves en la piel y lesiones oculares graves.
- H318-Provoca lesiones oculares graves.
- EUH071-Corrosivo para las vías respiratorias.
- P280-Llevar guantes/prendas/gafas/máscara de protección.
- P301+P330+P331-EN CASO DE INGESTIÓN: Enjuagarse la boca. NO provocar el vómito.
- P303+P361+P353-EN CASO DE CONTACTO CON LA PIEL (o el pelo): Quitar inmediatamente todas las prendas contaminadas. Aclararse la piel con agua/ducharse.
- P305+P351+P338-EN CASO DE CONTACTO CON LOS OJOS: Aclarar cuidadosamente con agua durante varios minutos. Quitar las lentes de contacto, si lleva y resulta fácil. Seguir aclarando.
- P310-Llamar inmediatamente a un CENTRO DE TOXICOLOG A/médico/.
- MIXTURE LIST-Contém: L-Lactic acid
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