Thermo Scientific™ Base de agar selectivo para Bacillus cereus (deshidratado)

Descripción

Aísle y haga recuento selectivamente de Bacillus cereus en muestras de alimentos con la Base de agar selectivo para Bacillus cereus (deshidratada) Thermo Scientific™ Oxoid™. La base de agar selectivo para Bacillus cereus cumple los requisitos de un medio suficientemente selectivo para detectar pequeños números de esporas y células de Bacillus cereus en la presencia de grandes volúmenes de otros contaminantes de alimentos. El medio también es suficientemente diagnóstico para que las colonias de Bacillus cereus se identifiquen y confirmen fácilmente mediante exámenes microscópicos.

Bacillus cereus es una bacteria betahemolítica grampositiva con forma de varilla que se suele encontrar en el suelo y los alimentos. El papel del Bacillus cereus en la intoxicación alimentaria, sobre todo por el consumo de arroz contaminado, está bien documentado^1,2,3. Este microorganismo también interviene en infecciones oculares^{4, 5} y en una amplia variedad de trastornos, incluidos la formación de abscesos, meningitis, septicemia e infección de heridas.

Bacillus cereus se considera un patógeno importante en heridas postoperatorias y postraumáticas de pacientes de ortopedia⁶. Entre los veterinarios, Bacillus cereus es una causa conocida de enfermedad, especialmente mastitis, en ovejas y terneras⁷.

• Diferencial: diferencia a cereus de otras especies de Bacillus en función a su resistencia a la polimixina, ausencia de fermentación del manitol y presencia de lecitinasa.
• Selectivo: inhibe el crecimiento de bacterias gramnegativas, como Escherichia coli y Pseudomonas aeruginosa gracias a la adición de un suplemento de polimixina B.

El agar selectivo para Bacillus cereus se basa en el diagnóstico altamente específico y el medio PEMBA selectivo, desarrollado por Holbrook y Anderson¹ para el aislamiento y el recuento de Bacillus cereus en alimentos. Cumple los requisitos de un medio suficientemente selectivo para detectar pequeños números de esporas y células de Bacillus cereus en la presencia de grandes volúmenes de otros contaminantes de alimentos. El medio también es suficientemente diagnóstico para que las colonias de Bacillus cereus se identifiquen y confirmen fácilmente mediante exámenes microscópicos.

Las principales funciones de diagnóstico del medio son la aparición de colonias, la precipitación de lecitina hidrolizada y la incapacidad del Bacillus cereus de utilizar manitol. Las colonias típicas de Bacillus cereus se crenan con un diámetro de aproximadamente 5 mm. Tienen un distintivo color azul entre turquesa y pavo real rodeado de un precipitado de yema de huevo del mismo color. Estas características permiten distinguir el Bacillus cereus de otras especies de Bacillus, excepto el Bacillus thuringiensis.

No todos los productos están disponibles para la venta en todas las regiones. Consulte disponibilidad.

Los productos Remel™ y Oxoid™ ahora forman parte de la marca Thermo Scientific.