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Thermo Scientific™ Agar azul de bromotimol de manitol-yema de huevo y polimixina (PEMBA)
Aísle y enumere Bacillus cereus con el agar azul de bromotimol de manitol-yema de huevo y polimixina selectivo y diagnóstico.
Marca: Thermo Scientific™ PO5048A
Detalles adicionales : Peso : 0.01000kg
Descripción
Aísle y enumere Bacillus cereus de muestras de alimentos con el agar azul de bromotimol de manitol-yema de huevo y polimixina (PEMBA) Thermo Scientific™ Oxoid™ selectivo y diagnóstico. El medio de PEMBA, que cumple los requisitos de la norma ISO11133:2014, es un medio suficientemente selectivo para detectar pequeños números de esporas y células de Bacillus cereus en la presencia de grandes volúmenes de contaminantes de alimentos. El medio también es suficientemente diagnóstico para que las colonias de Bacillus cereus se identifiquen y confirmen fácilmente mediante exámenes microscópicos1.
El papel del Bacillus cereus en la intoxicación alimentaria, sobre todo por el consumo de arroz contaminado, está bien documentado2,3,4.
En la formulación del agar PEMBA, un nivel de peptona del 0,1 % y la adición de piruvato sódico mejoran la precipitación de la yema de huevo y mejoran la esporulación. El azul de bromotimol se añade como indicador de pH para detectar la utilización de manitol. El medio se hace selectivo por adición del suplemento selectivo de Bacillus cereus, que arroja una concentración final de 100 UI de polimixina B por ml de medio. La polimixina B es un agente selectivo para el aislamiento de Bacillus cereus5.
Las colonias típicas de Bacillus cereus se crenan con un diámetro de aproximadamente 5 mm. Tienen un distintivo color azul entre turquesa y pavo real rodeado de un precipitado de yema de huevo del mismo color. Estas características distinguen Bacillus cereus de otras especies de Bacillus, excepto Bacillus thuringiensis. Otros organismos de reacción a la yema de huevo que pueden crecer en el medio, incluyendo Staphylococcus aureus, Serratia marcescens y Proteus vulgaris se distinguen de Bacillus cereus por forma de colonia y color. Estos organismos también producen una reacción de eliminación de la yema de huevo en contraste con el precipitado de la yema de huevo producido por Bacillus cereus.
No todos los productos están disponibles para la venta en todas las regiones. Consulte disponibilidad.
Los productos Remel™ y Oxoid™ ahora forman parte de la marca Thermo Scientific.
Especificaciones
| Amarillo azufre, transparente | |
| Agar azul de bromotimol de manitol-yema de huevo y polimixina (PEMBA) | |
| Alemania | |
| 17 mL | |
| Una sola capa |
| De 6 °C a 12 °C | |
| Monoplaca de 90 mm | |
| Agar | |
| 17 g ± 5 % | |
| 10/paq. |