Thermo Scientific™ Caldo EE Mossel Remel™ (deshidratado)

Descripción

Enriquezca y aísle selectivamente Enterobacteriaceae con el caldo EE Mossel Thermo Scientific™ Remel™ (deshidratado).

Métodos tradicionales para vigilar la calidad de los alimentos y piensos para animales probados para detectar la presencia de coliformes como organismos indicadores. Mossel et al. amplió estos métodos tradicionales mediante el examen de productos alimenticios para todas las enterobacterias , incluidos los bacilos gramnegativos, positivos a la glucosa y negativos a la lactosa (por ejemplo, Salmonella)^2-4. Las primeras formulaciones contenían variaciones de la sal biliar que inhibían algunos organismos indicadores. El caldo EE Mossel contiene bilis de buey purificada (hiel de buey) en lugar de sales biliares.

El caldo EE Mossel se utiliza para el enriquecimiento selectivo de Enterobacteriaceae en el examen bacteriológico de alimentos. Contiene bilis de buey purificada (hiel de buey) en lugar de sales biliares y fosfato disódico para mejorar la capacidad amortiguadora del medio y estimular el crecimiento temprano de organismos indicadores.

• Selectivo: El tinte verde brillante y la hiel de buey inhiben los organismos grampositivos
• Recomendado por la American Public Health Association (Asociación de Salud Pública Americana, APHA) para el ensayo de número más probable y como caldo de enriquecimiento en procedimientos de enriquecimiento recto⁵.
• Formulado de conformidad con las directrices armonizadas de la Farmocopea de Estados Unidos y Europa para la detección de bacterias gramnegativas tolerantes a la bilis^6,7.

La peptona proporciona compuestos de nitrógeno, carbono y azufre esenciales para el crecimiento bacteriano. La dextrosa sirve como fuente de energía. El fosfato disódico y el fosfato monopotásico actúan como agentes tamponadores. El verde brillante y la hiel de buey son agentes selectivos que inhiben los organismos grampositivos.

No todos los productos están disponibles para la venta en todas las regiones. Consulte disponibilidad.

Los productos Remel™ y Oxoid™ ahora forman parte de la marca Thermo Scientific.