Thermo Scientific™ Agua de peptona tamponada (ISO) (deshidratada)

Descripción

Enriquezca previamente las muestras de alimentos antes del aislamiento de especies de Salmonella con el agua de peptona tamponada (ISO) (deshidratada) Thermo Scientific™ Oxoid™.El agua de peptona tamponada es un medio de enriquecimiento previo no selectivo y se prueba de acuerdo con ISO 6579¹ e ISO 11133:2014².También proporciona las condiciones para la reanimación de las células que han sufrido lesiones por los procesos de conservación de alimentos.

En las muestras de alimentos de prueba pueden aparecer células de Salmonella en pequeñas cantidades o con lesiones subletales.El enriquecimiento previo en agua de peptona tamponada no selectiva da más tiempo a las células para que se reparen y se multipliquen antes de su introducción en un cultivo selectivo, lo que incrementa las posibilidades de recuperación de especies de Salmonella de la muestra.

• Permite altas tasas de recuperación y crecimiento: el medio es rico en nutrientes, produce altas tasas de reanimación y fomenta un intenso crecimiento.
• Ayuda a la recuperación de células de salmonela dañadas subletalmente: el sistema de tampón de fosfato del medio evita el daño bacteriano debido a cambios de pH del medio y ayuda a la recuperación de células de salmonela dañadas subletalmente que pueden ser sensibles a un pH bajo.
• Conforme a ISO: probado de acuerdo con ISO 6579¹ e ISO 11133:2014².

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Los productos Remel™ y Oxoid™ ahora forman parte de la marca Thermo Scientific.