Thermo Scientific™ Agar de cloranfenicol con rosa de bengala

Descripción

Aísle y cuente levaduras y mohos de una amplia variedad de alimentos con el agar de cloranfenicol con rosa de bengala listo para su uso Thermo Scientific™ Oxoid™. El pH neutro del medio y la presencia del agente selectivo cloranfenicol ayudan a inhibir la proliferación bacteriana, lo que permite que los mohos y las levaduras se multipliquen. Las colonias de moho y levadura absorben la rosa de bengala del medio, de forma que resulta más sencillo hacer un recuento de colonias pequeñas¹. La rosa de bengala también controla el tamaño y la altura de las colonias de moho, de modo que impide su proliferación excesiva y mejora la detección y el recuento.

Utilice el agar de cloranfenicol con rosa de bengala para hacer un recuento selectivo de los mohos y las levaduras de los alimentos.

• Recuento de colonias sencillo: La rosa de bengala del medio controla el tamaño y la altura de las colonias de moho, lo que evita la proliferación excesiva y facilita el recuento de colonias.
• Selectivo: adecuado para el aislamiento de levaduras y mohos de los alimentos cuya flora está formada principalmente por bacterias gramnegativas en forma de varilla
• Apta para temperaturas de incubación prolongadas y superiores.
• Listo para su uso: comodidad de los medios preparados.

La elección del medio adecuado para el recuento de levaduras y mohos depende considerablemente de la naturaleza de los productos alimentarios que se estudian y de los microorganismos que surgen en ellos². Se recomienda el agar de cloranfenicol con rosa de bengala para alimentos proteináceos frescos cuya flora asociada está formada principalmente por bacterias gramnegativas en forma de varilla. No obstante, hay que tener en cuenta que el cloranfenicol por sí solo puede no ser suficiente para inhibir la flora bacteriana. Como consecuencia de la estabilidad del cloranfenicol, el agar de cloranfenicol con rosa de bengala también es apropiado para aquellos casos en los que se requieren temperaturas de incubación prolongadas y superiores en torno a 35 °C.

No todos los productos están disponibles para la venta en todas las regiones. Consulte disponibilidad.

Los productos Remel™ y Oxoid™ ahora forman parte de la marca Thermo Scientific.