Dairy and Plant-Based Products Testing
La conciencia de la salud, la sostenibilidad y los avances tecnológicos están impulsando la innovación en la industria alimentaria. En el canal de Fisher Scientific entendemos la importancia de evaluar el valor nutricional y garantizar la calidad de los productos alimenticios.
La categoría de lácteos y alternativas lácteas incluye una amplia gama de productos como leche de avena, queso, yogur, chocolate, helado, entre otros. Estos productos requieren análisis precisos para medir componentes como carbohidratos, proteínas, vitaminas y grasas. También es fundamental realizar pruebas para detectar contaminantes como pesticidas, metabolitos, micotoxinas, alérgenos, metales pesados y otras sustancias dañinas, garantizando así la seguridad alimentaria.
Para satisfacer estas necesidades analíticas, el canal de Fisher Scientific ofrece una selección integral de instrumentación, productos químicos, bioreactivos, consumibles y productos de seguridad de alta calidad. Nuestras soluciones están diseñadas para apoyar sus flujos de trabajo analíticos con precisión y fiabilidad.
Análisis Microbiológico
Recolección, conservación y transporte de muestras
Hisopos, muestreadores, botellas, tubos.
Preparación y enriquecimiento de muestras
Cabinas de bioseguridad, medios de microbiología, equipos de filtración y consumibles.
Crecimiento de muestras
Medios de cultivo, contadores, placas de Petri y equipos de incubación.
Análisis de muestras
Organismos de control de calidad y suministros
Esterilización y destrucción de residuos
Autoclaves, indicadores de esterilización, bolsas para residuos
Laboratorios Analíticos
Análisis de pesticidas y residuos, disolventes y columnas para cromatografía de gases
Cromatografía
Análisis de elementos traza y evaluación de metales con bajo contenido de cadmio, plomo y mercurio
Reactivos para análisis (AAS, ICP-OES, ICP-MS)
Análisis de contenido de agua (titulación de Karl Fischer)
Buffers y reactivos
Análisis de grasas, determinación del contenido de nitrógeno (proteínas) y medición de pH
Filtros Soxhlet, destiladores y mineralizadores Kjeldahl, y medidores de pH
Caracterización de materiales
Analizadores de humedad, refractómetros y termómetros
Químicos y Reactivos
Ácidos
Ácido clorhídrico, ácido bórico, ácido sulfúrico y ácido nítrico
Bases
Soluciones de amoníaco, hidróxido de sodio, carbonato de calcio y bases tampones
Alcoholes y disolventes
Desde puro hasta extra puro, AR certificado para análisis
Buffers y reactivos
Buffers de pH, Hydranal Coulomat y Composite